عرشیای مشرقی

خیلی خوشمزه! خیلیا بادرآوردنش مشکل دارن ولی کیک راحتی بود!

اگه رنگ تیره تری از کیک میخوایم 1 ق چ بکینگ پودر و 1 ق چ جوش شیرین میریزیم.

موادلازم:

آرد: 1 پ

شکر: 1 پ

آب داغ: 1 پ

پودرکاکائو: 1/2 پ

بکینگ پودر: 2 ق چ

تخم مرغ: 1 عدد

کره ی آب شده: 1/4 پ

تهیه:

همه ی مواد به جز تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کرده بعد به ترتیب تخم مرغ و کره رو اضافه و با دور کند همزن میزنیم. قالب میان تهی که بهتره استفاده بشه رو با روغن جداکننده چرب میکنیم و توفری که از قبل بادمای 175 گرم شده حدود نیم ساعت میذاریم.

از فرکه در آوردیم میذاریم خنک شه بعد از قالب خارج میکنیم. نکته ی مهمش همینه!